Immer mehr Menschen müssen auf alles verzichten, was Gluten enthält. Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft hat Tipps, wo Betroffene trotzdem essen gehen können. Wie sieht das in Stuttgart und der Umgebung aus?
16.05.2024 - 06:00 Uhr
Ein Burger im Schnellrestaurant, ein Helles im Biergarten, ein Sandwich für zwischendurch – Fehlanzeige. Wer unter Zöliakie leidet, darf kein Gluten zu sich nehmen. Die Autoimmunkrankheit greift den Dünndarm an. Um auf die Krankheit aufmerksam zu machen, findet jedes Jahr am 16. Mai der Welt-Zöliakie-Tag statt.